“黄河远上白云间, 一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳, 春风不度玉门关。”这是唐朝诗人王之涣《出塞》的诗句,描写了嘉峪关、敦煌一带雄伟壮阔又荒凉寂寞的景象。

    2014年1月15日机电工程系有7名学生赴兰州铁路局参加顶岗实习，实习岗位是担任从敦煌到西安往返客运列车上的乘务工作，每四天一个轮休。学生们第一次从熙熙攘攘的大城市来到这么空旷荒凉的地方，“这里的路这么宽，就是没人。”；第一次没有在家过年，“长大的感觉真好！”；第一次以准铁路员工的身份出现在乘客面前，“和当学生的感觉差别很大！”。

    谈起顶岗实习的这段日子，机电工程系的王小红同学说：我们从1月中旬到现在快四个月了，没有请过假，也不能回家，好在公寓有Wifi，我们几个的实习岗位都是客车乘务员。我们在列车上会碰到各种各样的乘客，最麻烦的就是遇到醉汉。可能是西北人的豪爽和大西北的寂寥，我们每次出乘都会遇上不同情形的醉汉乘客。有的是上车前就喝醉的，有的是在车上喝醉的。如果醉汉有同伴或家人一同乘车，对我们工作影响不大。如果醉汉独自乘车，我们就会身心疲惫，担惊受怕。我们不仅要清理其醉酒导致的车厢卫生，还怕醉汉自理能力差，发生人身安全问题。当然，几个月来，这方面的工作我们都能够虚心向老员工请教，没有发生过乘客不满意的问题。

    当谈到他们顶岗实习的吃饭问题时，他们异口同声的说：对兰州牛肉拉面印象太深了。兰州清汤牛肉拉面传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精” 的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界食客的好评。顶岗实习的学生刚到武威南的那段时间，几乎天天吃的是牛肉拉面，因为这里的人们从清早第一顿早餐开始就是“兰州牛肉拉面”，午餐和晚餐餐馆里经营最多的也是“兰州牛肉拉面”。刚吃的一段时间，他们觉得这里“兰州牛肉拉面”的味道，确实比西安地道，尤其是它的汤。可是吃了一段时间，就觉得太单调了，尤其是早餐，就特别怀念西安的包子、油条、油饼和稀饭。

    但是，顶岗实习的学生说，我们年轻，假以时日，相信我们会爱上“兰州牛肉拉面”的。套用王之涣《出塞》的诗句结束这篇侧记。铁龙远上白云间，客居孤城赏远山。莫负青春争上游, 春风已度玉门关。